Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Producenci

Waluty

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Statystyki

Produktów:
13322
Kategorii:
450
Nowości:
8
Promocje:
170

Piec konwekcyjno-parowy HansDampf 10,1 silver elektryczny (997x799x1060mm)

Elektryczne Piece konwekcyjno-parowe
42500
PLN
Piec konwekcyjno-parowy HansDampf 10,1 silver elektryczny (997x799x1060mm)
in_stock
Dostępność:
na wyczerpaniu
Cena: 42 500,00 zł
Cena netto: 34 552,85 zł
szt
Ocena:
(Ilość ocen: 0)
Kod produktu:

CSE11

Producent:
HansDampf


HansDampf 10,1 silver Elektryczny:

  • Wymiary zewnętrzne: 997x799x1060mm 

  • Moc elektryczna: 16,5kW 

  • Zasilanie: 3 NPE AC 400V

  • Zabezpieczenie: 3 x 25 A

  • Przestrzeń do wykorzystania z poj. FlexiRack: 10 x 530 x 570 mm

  • Ilość pojemników GN (pojemność) 10 x GN 1/1 o gleb. 65 mm

  • Automatyczny system mycia (za dodatkową opłatą 3100,00)

  • Drzwi z potrójnym przeszkleniem (za dodatkowa opłatą +1510,00)

  • DryTonic – funkcja suszenia (za dodatkową opłatę 1210,00)

  • Wbudowany spryskiwacz ręczny ( za dodatkową opłatą 1 250,00)

  • Wielopunktowa sonda temperatury produktu ( za dodatkową opłatą 430,00)

  • Drzwi z zawiasami po lewej stronie z potrójnym przeszkl. ( za dodatkową opłatą 1 980,00)

  • Interfejs szeregowy RS 232 ( za dodatkową opłatą 260,00)

  • Interfejs szeregowy RS 485 ( za dodatkową opłatą 1 420,00)

  • Zestaw przyłączeniowy do systemu optymalizacji energii (za dodatkową opłatą 230,00)

  • Dwustopniowy zamek drzwi (za dodatkowa opłatą 310,00 )

  • Stojak na pojemniki (dla pieców na podstawie) / Wózek (dla pieców podłogowych) w standardzie

  • Dla układu poprzecznego GN (MKN nr 202317, za dodatkową opłatą 1200,00)

  • Dla układu wzdłużnego GN (MKN nr 813637, za dodatkową opłatą 1200,00)

  • Dla tac piekarniczych (600 x 400 mm) (MKN nr 845941, za dodatkowa opłatą1 370,00)

  • Zestaw węży do podłączenia wody (MKN nr 204439, za dodatkową opłatą 580,00)

  • zestaw węży do podłączenia wody (MKN nr 205306,za dodatkową opłatą 160,00)

  • przedłużenie wylotu oparów (MKN nr 204505, dodatkowa opłata 500,00)

ELEMENTY konfiguracji pieca HansDampf elektryczny silver:

  • Sterowanie ręczne

  • Liczba typów gotowania 6

  • Pieczenie (konwekcja) 30-300 °C

  • Delikatne parowanie 30-99 °C

  • Parowanie 100 °C

  • Szybkie gotowanie 101-130°C

  • Pieczenie z parowaniem 30-250°C

  • Regeneracja 30-180 °C

  • DryTronic - funkcja osuszania ( w opcji za dodatkową opłatą )

  • S tep - funkcja wyboru do 3 dowolnych kroków w programie

  • Ręczne nawilżanie

  • QuickHeat - nagrzewanie wstepne; CoolDown - schładzanie

  • Pomiar temperatury produktu do 99 °C

  • Wielopunktowy pomiar temperatury produktu ( w opcji za dodatkową opłatą)

  • FlexiRack® - koncepcja wykorzystania przestrzeni

  • FlexiRack® - stojaki do układu poprzecznego GN 1/1

  • FlexiRack® - stojaki do układu wzdłużnego GN 1/1 ( w opcji bez dodatkowej opłaty)

  • WaveClean® - automatyczny system mycia ( w opcji za dodatkową opłatą)

  • Program mycia ręcznego

  • Wytrzymała, higieniczna komora ze stali nierdzewnej 316 (ozn. wg AISI) z wyoblonymi krawędziami

  • Obudowa ze stali nierdzewnej

  • Wbudowany spryskiwacz ręczny (w opcji za dodatkową opłatą)

  • Higieniczne drzwi z potrójnym przeszkleniem ( w opcji za dodatkową opłatą)

  • Bezstykowy wyłącznik drzwiowy

  • Drzwi z zawiasami po lewej stronie ( w opcji za dodatkową opłatę)

  • Wymienna uszczelka drzwi, klamka otwierana jedna ręka

  • Rynienka na skropliny z ciągłym odpływem

  • Dwustopniowy zamek drzwiowy ( w opcji za dodatkowa opłatę)

  • PHI - system wytwarzania pary

  • DynaSteam - moduł dozowania i kontroli pary

  • Wentylator z autorewersem (zmiana kierunku obrotów)

  • System bez filtrowej separacji tłuszczu

  • Wersja podstawowa HACCP

  • Wbudowana pamięć HACCP ( w opcji za dodatkowa opłatę)

  • Interfejs szeregowy RS 232 ( w opcji za dodatkowa opłatę)

  • Interfejs szeregowy RS 485 ( w opcji za dodatkowa opłatę)

  • Regulowane nogi ze stali nierdzewnej do poziomowania pieca

  • EasyIn - kompensacja nierówności podłoża (dla wózków) ( w opcji za dodatkową opłatą)

  • Możliwość przyłączenia do systemu optymalizacji energii

  • Przyłącze do systemu optymalizacji energii ( w opcji za dodatkowa opłatę)

  • Oświetlenie halogenowe w komorze gotowania

  • Program diagnostyczno-serwisowy

  • Odchylany panel frontowy - łatwy dostęp serwisowy

  • Znak CE

  • IPX 5 (zabezpieczenie przed penetracja wilgoci)

Opinie o produkcie (0)

Platforma ratalna - zakupy na raty przez internet bez wychodzenia z domu Platforma ratalna - zakupy na raty przez internet bez wychodzenia z domu

Click Shop | Hosting home.pl